• Caraïbe 66% - Chocolat de couverture noir en fèves 3kg VALRHONA
    85,00 €

    En achetant ce produit vous pouvez obtenir 8 points. Votre panier vous rapportera 8 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 3,20 €.

    TTC
    Quantité
    Derniers articles en stock

    poids : 3kg

     

    Teneur en cacao : 66% minimum

     

    Produit fabriqué en France à Tain-l'Hermitage (26600)

     

     

    Référence: 947

    Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. 

     

    Conseils d'utilisation :

    En chocolaterie : boisson chocolat, intérieur ganache bonbon, moulage, enrobage

    En pâtisserie : ganache pâtissière, biscuit, mousse, décor

    En glacerie : nappage, sauce, glaces et sorbets

     

    Tempérage : Fonte 55-58°C, cristallisation 28-29°C, Travail à 31-32°C

     

    Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d’œuf, gluten et arachide.

     

     Découvrez ici toute notre gamme Valrhona

     

    Pour plus d'informations ici sur le site Valrhona France

    947

    Références spécifiques

    Voir l'attestation de confiance
    • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
    • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
    • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
    • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
    • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

    5 /5

    Calculé à partir de 4 avis client(s)

    • 1
      0
    • 2
      0
    • 3
      0
    • 4
      0
    • 5
      4
    Trier l'affichage des avis :

    Client anonyme publié le 25/12/2023 suite à une commande du 06/11/2023

    5/5

    Un classique, toujours parfait.

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Mylene V. publié le 24/12/2022 suite à une commande du 05/11/2022

    5/5

    Très bon chocolat

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Client anonyme publié le 21/11/2021 suite à une commande du 13/11/2021

    5/5

    Excellent produit

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Client anonyme publié le 11/04/2021 suite à une commande du 10/03/2021

    5/5

    excellent produit, chocolat conforme à mes attentes

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Vous avez une question Posez-là !

    Écrivez-nous un message

    4 autres produits dans la même catégorie :