Chocolat de couverture

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Force Noire 50% - Chocolat de couverture noir en pistoles 1kg BARRY

12,00 €  TTC

57

Poids : 1kg

 

Teneur en cacao : 50% minimum

 

 

Quantité :

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3   avis

Force noire est un chocolat de caractère, d'un noir intense qui séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche.

Accord ingrédients : abricot, banane, café arabica, caramel, cerise noire, Fleur de sel, framboise, poire, vieux rhum

 

Conseils d'utilisation :

En chocolaterie : intérieur ganache bonbon, moulage fin, enrobage

En pâtisserie : ganache pâtissière, biscuit, mousse, décor

En glacerie : sauce, glaces et sorbets

 

Ingrédients Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir : lait.

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Force Noire 50% - Chocolat de couverture noir en pistoles 1kg BARRY

Force Noire 50% - Chocolat de couverture noir en pistoles 1kg BARRY

Poids : 1kg

 

Teneur en cacao : 50% minimum

 

 

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 3
  • Note moyenne : 5 /5
  • C. Hélène
  •  le 22/06/2017
  • 5/5
ok très bien
  • C. Hélène
  •  le 02/02/2017
  • 5/5
un classique
  • C. Hélène
  •  le 11/12/2015
  • 5/5
conforme à mes attentes