Perles craquantes Caramelia VALRHONA 125g
Poids : 125g (Reconditionné par Le gâteau sous la cerise) Produit fabriqué en France à Tain-l'Hermitage (26600)
Prix de base 4,50 € -25%Prix 3,38 €
En stock
Poids : 1kg
Teneur en cacao : 50% minimum
Force noire est un chocolat de caractère, d'un noir intense qui séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche.
Accord ingrédients : abricot, banane, café arabica, caramel, cerise noire, Fleur de sel, framboise, poire, vieux rhum
Conseils d'utilisation :
En chocolaterie : intérieur ganache bonbon
En pâtisserie : ganache pâtissière, biscuit, mousse, décor
En glacerie : sauce, glaces et sorbets
Ce chocolat est très peu fluide, il ne convient pas pour les moulages.
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir : lait.
Retrouvez toute notre gamme Cacao Barry ici !
Pleins d'astuces et d'idées recettes ici sur le site Cacao Barry
Client anonyme publié le 17/12/2020 suite à une commande du 05/12/2020
Bon produit bon produit
Client anonyme publié le 22/11/2020 suite à une commande du 07/11/2020
Tres bonne!! Je hâte de essayer!
Client anonyme publié le 16/10/2020 suite à une commande du 25/09/2020
Excellent
Client anonyme publié le 24/12/2019 suite à une commande du 18/12/2019
Très bien pour faire des cremes
Client anonyme publié le 05/12/2019 suite à une commande du 11/11/2019
EXCELLENT CHOCOLAT POUR LES MACARONS
Client anonyme publié le 12/12/2018 suite à une commande du 10/11/2018
tres bon produit
Client anonyme publié le 11/12/2018 suite à une commande du 19/11/2018
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
Client anonyme publié le 07/04/2018 suite à une commande du 24/03/2018
Parfait
Client anonyme publié le 22/06/2017 suite à une commande du 13/06/2017
ok très bien