Pralins et pralinés

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Praline rose aux amandes entières 1kg

16,90 €  TTC

869

Poids : 1kg

 

Produit fabriqué en France (26120)

Quantité :

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Située à Valence dans la Drôme, La dragée de Valence fabrique de manière artisanale depuis bientôt 50 ans dragées et pralines. 

Les meilleures amandes de France, d'Espagne et de Sicile tournent inlassablement dans les turbines de cuivre puis chauffent dans des chaudrons de cuivre où cuit le sirop de sucre très concentré qui assurera l'enrobage très lisse caractéristique des dragées de qualité et l'enrobage rocailleux d'un rouge brillant spécifique de la praline.

 

Les pralines roses se consomment telles quelles, entières ou concassées. Elles entrent dans la recette de la brioche aux pralines roses ou de la tarte aux pralines roses.

 

Retrouvez des idées recettes ici : sur le site La Dragée de Valence.

 

Ingrédients : sucre, amandes 40%, sirop de glucose, amidon, arôme de vanille, agent de brillance : huile végétale, colorant E129. 

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Praline rose aux amandes entières 1kg

Praline rose aux amandes entières 1kg

Poids : 1kg

 

Produit fabriqué en France (26120)