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Dimanche 8 mars : Atelier Fault Line Cake avec Les Délices de Oumi

Durée: 1 journée de 9H à 17H30

Niveaux: débutants à confirmés 

210,00 €
TTC
Quantité

Venez apprendre à réaliser un Fault line Cake ultra moderne, du montage à la décoration avec Sarah des Délices de Oumi! 

Vous apprendrez à réaliser un fault Line cake rond ultra moderne du montage à la décoration

Le programme de l’atelier:

-Conseil sur le choix des biscuits, des crèmes, adaptés à ce type de gâteau

- Réalisation de la crème de recouvrement

-Apprendre à couper un gâteau en tranches régulières et droites

-Garnissage et montage d’un gâteau de façon droite

-Technique pour monter et fourrer un gâteau de façon droite et sécuriser la garniture

-Technique spéciale pour recouvrir un gâteau de crème avec angles droits et de le lisser parfaitement

-Coloration de la crème et dégradé de couleur

-Effet « fault Line » avec épaisseur différente de crème et relief

-Peinture sur crème

-Réalisation de déco modernes en chocolat avec relief + peinture sur chocolat

-Réalisation de tuiles en sucre

Il vous faudra apporter votre gâteau selon la recette détaillée de Sarah qui vous sera transmise après votre inscription.

Toute annulation non communiquée ou communiquée moins de une semaine à l'avance ne pourra donner lieu au remboursement de l'intégralité du montant de l'atelier (50% correspondant aux frais engagés pour l'atelier).

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