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Poids : 450g

Référence: 2394

Vous avez un faible pour les crèmes onctueuses blanches comme neige et peu sucrées ? Alors vous ne serez pas déçus par ce Mix FunCakes pour Crème enchantée®. Il vous permet de préparer une crème blanche et soyeuse comme la neige. Cette crème est parfaite pour la décoration de vos cupcakes et gâteaux.

Sa préparation est simple et rapide, et le résultat est plus léger qu’une crème au beurre. Son parfum neutre vous permet de l’aromatiser à votre goût.

Préparation : Pour une portion Enchanted Cream®. Mixer 150 g de mélange avec 100 ml de lait et 100 ml d’eau pendant 3 minutes à vitesse élevée. Ajouter selon vos désirs un arôme FunCakes. La crème s’utilise en tant que remplissage ou pour décorer et peut être utilisée directement. La crème réalisée peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours, mélanger un peu avant la réutilisation. On peut aussi juste ajouter du lait (135 ml) ou de l’eau (135 ml). Une portion de Enchanted Cream® est suffisante pour garnir 2 couches et napper un gâteau d’env. Ø20 cm, ou de décorer 24-30 cupcakes.

Ingrédients : sucre, sirop de glucose (déshydraté), huile partiellement hydrogénée (palme), émulsifiant : E471, E472f, matière grasse végétale hydrogénée (noix de coco), protéines de lait, dextrose, lait en poudre (maigre), stabilisant : E450, E263, E339, E516, épaississant : E401, E464, antiagglomérant : E341.

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