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Poids : 250g (Reconditionné par Le gâteau sous la cerise)

 

Référence: 407

Le pailleté feuilletine pur beurre (brisure de crêpes dentelles bretonnes) apporte une texture croustillante lorsqu'il est utilisé dans toutes les recettes à base de chocolat de couverture, de praliné ou de Gianduja. Il est notamment utilisé pour donner du croquant aux entremets à base de mousse.

Evitez de l'associer à l'humidité d'une crème pâtissière ou mousseline. 

 

Ingrédients : farine de froment, sucre, matière grasse laitière anhydre 8%, lactéroserum en poudre, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever (carbonate acide de sodium).

 

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407

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Client anonyme publié le 02/04/2020 suite à une commande du 14/03/2020

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parfait

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Client anonyme publié le 02/08/2018 suite à une commande du 04/07/2018

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Reste bien croustillant

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Client anonyme publié le 15/12/2017 suite à une commande du 04/12/2017

5/5

Super

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Client anonyme publié le 23/12/2016 suite à une commande du 13/12/2016

5/5

Bon produit

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Client anonyme publié le 05/01/2016 suite à une commande du 22/12/2015

5/5

produit très pratique pour faire un fond sablé par exemple

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