Dulcey 32% - Création gourmande chocolat blond en fèves 500g VALRHONA

Prix internet : 16€

Prix magasin : 14.90€

Poids : 500g (Reconditionné par Le gâteau sous la cerise)

 

 

Produit fabriqué en France à Tain-l'Hermitage

 

 

 

 

16,00 €
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Prix internet : 16€

Prix en magasin : 14.90€

Le chocolat Dulcey est une création gourmande unique de chez Valrhona. D'une couleur blonde, ce chocolat révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place aux notes généreuses de sablé à la pointe de sel. 

Conseils d'utilisation :

En chocolaterie : boisson chocolat, intérieur ganache bonbon, moulage 

En pâtisserie : ganache pâtissière, biscuit, mousse, décor

En glacerie : nappage, sauce, glaces et sorbets

 

Tempérage : Fonte 45/48°C, cristallisation 26/27°C, Travail à 28-29°C

Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.

 

Découvrez ici toute notre gamme Valrhona

 

Pour plus d'informations ici sur le site Valrhona France

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Léa H. publié le 07/04/2017 suite à une commande du 29/03/2017

5/5

Produit excellent, qualité valrhona. Article livré très rapidement! Plus un petit mot personnalisé à l'intérieru. Extrêmement satisfaite!

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Sandrine B. publié le 09/02/2017 suite à une commande du 25/01/2017

5/5

Un succès !

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Isabelle C. publié le 14/12/2016 suite à une commande du 01/12/2016

5/5

Excellent chocolat sucré juste comme il faut. Je suis sûr que mon gâteau sera très bon.

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Ludovic M. publié le 08/12/2016 suite à une commande du 23/11/2016

4/5

Pas encore utiliser Pour une buche.

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Gervaise R. publié le 02/12/2016 suite à une commande du 23/11/2016

5/5

tres bien

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Martine L. publié le 04/11/2016 suite à une commande du 25/10/2016

5/5

tres bon produit

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Marie-Christine B. publié le 13/07/2016 suite à une commande du 22/06/2016

5/5

Très bon chocolat pour la confection de dessert. Je le recommande à tous.

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Michele R. publié le 08/07/2016 suite à une commande du 21/06/2016

2/5

Fondu

Commentaire de Le gateau sous la cerise le 08/07/2016
Bonjour, Nous venons de prendre connaissance de votre avis laissé suite à votre commande.  Nous sommes désolés que vos chocolats soient arrivés fondus et vous comprendrez bien que les conditions de stockage et de transport ne sont plus de notre ressort une fois le colis remis à La Poste. Toutefois soucieux de la qualité des produits que nous vendons pouvez-vous svp faire une photo des produits que vous avez reçu afin de pouvoir faire une réclamation auprès du transporteur La Poste? ​Merci

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Aurélien B. publié le 15/06/2016 suite à une commande du 29/05/2016

5/5

Conforme à l article commandé

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Rose B. publié le 16/04/2016 suite à une commande du 05/04/2016

5/5

Chocolat extra mais un peu cher

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