Dulcey 32% - Création gourmande chocolat blond en fèves 1kg VALRHONA
Poids : 1kg Produit fabriqué en France à Tain-l'Hermitage
Prix 34,00 €
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Dulcey 32% - Création gourmande chocolat blond en fèves 500g VALRHONA
Poids : 500g (Reconditionné par Le gâteau sous la cerise)
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Produit fabriqué en France à Tain-l'Hermitage
Image non Contractuelle
Référence: 76
Prix internet : 16€
Prix en magasin : 14.90€
Le chocolat Dulcey est une création gourmande unique de chez Valrhona. D'une couleur blonde, ce chocolat révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place aux notes généreuses de sablé à la pointe de sel.
Conseils d'utilisation :
En chocolaterie : boisson chocolat, intérieur ganache bonbon, moulage
En pâtisserie : ganache pâtissière, biscuit, mousse, décor
En glacerie : nappage, sauce, glaces et sorbets
Tempérage : Fonte 45/48°C, cristallisation 26/27°C, Travail à 28-29°C
Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
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Pour plus d'informations ici sur le site Valrhona France
76
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Lucie R. publié le 25/12/2022 suite à une commande du 05/12/2022
5/5
Le reconditionnement des chocolats Valrhona en petits formats est très pratique, pour un produit de super qualité.
Client anonyme publié le 12/04/2021 suite à une commande du 25/03/2021
4/5
Jolie texture... reste relativement sucré....
Client anonyme publié le 08/05/2020 suite à une commande du 17/04/2020
5/5
Très bien
Client anonyme publié le 25/06/2019 suite à une commande du 17/06/2019
4/5
Ce serai pratique d’avoir aussi en conditionnement pas 1 kg
Client anonyme publié le 02/03/2019 suite à une commande du 19/02/2019
5/5
Poids idéale pour amateur patissier
Client anonyme publié le 11/12/2018 suite à une commande du 28/11/2018
5/5
Très bon, seul endroit où je l'ai trouvé à Nantes
Client anonyme publié le 07/04/2017 suite à une commande du 29/03/2017
5/5
Produit excellent, qualité valrhona. Article livré très rapidement! Plus un petit mot personnalisé à l'intérieru. Extrêmement satisfaite!
Client anonyme publié le 09/02/2017 suite à une commande du 25/01/2017
5/5
Un succès !
Client anonyme publié le 14/12/2016 suite à une commande du 01/12/2016
5/5
Excellent chocolat sucré juste comme il faut. Je suis sûr que mon gâteau sera très bon.
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