7,10 €

Aucun point de fidélité accordé pour ce produit.

TTC
Quantité
En stock

Poids : 200g (Reconditionné par Le gâteau sous la cerise)

 

 

Produit fabriqué en France à Tain-l'Hermitage (26600)

Référence: 2288

Le chocolat de couverture Andoa Lactée est un chocolat au lait très fondant, qui vous séduira par son lacté puissant et authentique et sa force chocolatée. 

 

Conseils d'utilisation :

En chocolaterie : boisson chocolat, intérieur ganache bonbon, moulage, enrobage

En pâtisserie : ganache pâtissière, biscuit, mousse, décor

En glacerie : nappage, sauce, glaces et sorbets

 

Tempérage :  Fonte à 45-48°C, cristallisation à 27-28°C, travail à 29-30°C

 

Ingrédients : sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol). 

Présence possible de fruits à coque, protéine d'oeuf, gluten.

 

 Découvrez ici toute notre gamme Valrhona

 

Pour plus d'informations ici sur le site Valrhona France

 

2288

Références spécifiques

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    2
Trier l'affichage des avis :

Client anonyme publié le 03/06/2020 suite à une commande du 01/05/2020

5/5

Très bon rapport qualité prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 03/12/2019 suite à une commande du 26/11/2019

5/5

Excellents produits . Livraison rapide. je recommande ce site . Juste une petite erreur de frappe dans le chocolat de couverture noir barry.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Vous avez une question Posez-là !

Écrivez-nous un message

4 autres produits dans la même catégorie :