Colorant en poudre bleu spiruline 5g

Poids net : 5g

Produit fabriqué en France à Grasse (06130)

3,60 €
TTC
Quantité

Ce colorant de source naturelle est soluble dans l'eau, il est idéal pour colorer vos gâteaux, macarons, crèmes ou encore vos glaçages. Sachez cependant qu'à la cuisson les colorants ont tendance à s'éclaircir.

 

Tonalité colorante : bleu ciel 

 

Dosage : 0,1% à 1 % soit 1g et 10g par kg  (Eviter d'utiliser au-delà de 90°C)

 

Ingrédients : dextrose, extrait de spiruline, D-Trehalose, E331. 

 

Retrouvez toute notre gamme Sélectarôme ici

 

 

 

 

 



91