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Poids net : 10g

Produit fabriqué en France à Grasse (06130)

Référence: 97

Ce colorant de source naturelle est soluble dans l'eau, il est idéal pour colorer vos gâteaux, macarons, crèmes ou encore vos glaçages. Sachez cependant qu'à la cuisson les colorants ont tendance à s'éclaircir.

 

Tonalité colorante : rose à rouge

 

Dosage : 0,1 - 1% max soit 1g à 10g par kg.

 

Ingrédients : colorant rouge betterave E162, maltodextrine.

 

Retrouvez toute notre gamme Sélectarôme ici

 

 

97

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Amandine C. publié le 27/12/2022 suite à une commande du 06/12/2022

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Il faudrait parler de rose plutôt que de rouge, mais il est effectivement impossible d'obtenir un meilleur résultat avec un colorant à base de betterave

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