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5oids : 100g (Reconditionné par Le gâteau sous la cerise) 1

 

 

 

Référence: 392

La crème fouettée obtenue avec Kremfix vous permettra de réaliser des décors et fourrages qui garderont pendant des heures une saveur et une tenue parfaites.

Dosage : 50g de Kremfix pour 1L de crème fraiche, sucre à volonté.

Conseil d'utilisation : Mélangez à sec Kremfix avec le sucre. Fouettez la crème jusqu'à qu'elle double de volume. Tout en continuant à battre, ajoutez le mélange Kremfix-sucre et battez jusqu'à la consistance désirée.

 

Ingrédients : dextrose, amidon modifié de pomme de terre, gélifiant : E407.

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