6,90 €

Aucun point de fidélité accordé pour ce produit.

TTC
Quantité
En stock

Dimension : 40x25cm

2 feuilles

(Reconditionné par Le gâteau sous la cerise)

Référence: 4438

Que votre création contienne du miel ou que vous soyez à la recherche d'une décoration élégante et subtile pour vos réalisations, transfert d'une dimension de 400 x 250 mm. A utiliser sur tout type de chocolat : du chocolat blanc Opalys 33% Valrhona, en passant par le chocolat au lait Jivara 40% Valrhona, au chocolat noir Guanaja 70% Valrhona.
Ingrédients : beurre de cacao, sucre, colorant:E100, poudre de lait entier, colorant E120, émulsionnant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
CONSEILS D'UTILISATION : 

Sur du chocolat
Poser la feuille de transfert sur le plan de travail côté imprimé vers le haut. Etendre uniformément le chocolat tempéré sur la feuille et
mettre au réfrigérateur environ 20min. Sortir du réfrigérateur et enlever délicatement la feuille.

Sur Bavarois et Parfait
Poser la feuille de transfert sur le plan de travail côté imprimé vers le haut. Posez le cercle/cadre sur la feuille et verser la préparation dans
le moule. Refroidir 6h au congélateur. Sortir le gâteau du congélateur puis renversez-le et enlever immédiatement la feuille.

 

4438

Références spécifiques

Vous avez une question Posez-là !

Écrivez-nous un message

4 autres produits dans la même catégorie :