Sirop de glucose 1kg

    Poids : 1kg

     

    6,40 €

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    Très utile pour la confection des pièces en sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, sucre cuit et nougatine, le sirop de glucose apporte de l'élasticité et de la malléabilité lors de la cuisson du sucre, ou de la fabrication des glaces. Il permet aussi d'assouplir les ganaches.

    C'est également un ingrédient utilise pour le modelage du chocolat. 

     

    Ingrédients : sirop de glucose, conservateur : sulfites E223.

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    Marie G. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 17/04/2020

    5/5

    Très bien

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    Justin C. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020

    4/5

    Utile

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    Delphine D. publié le 02/04/2020 suite à une commande du 14/03/2020

    5/5

    parfait

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    Anonymous A. publié le 24/04/2019 suite à une commande du 11/04/2019

    5/5

    Très bien. Je le recommande

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    Anonymous A. publié le 05/03/2019 suite à une commande du 23/02/2019

    5/5

    Très bien

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    Anonymous A. publié le 08/01/2018 suite à une commande du 27/12/2017

    5/5

    excellente qualite

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    Anonymous A. publié le 29/11/2017 suite à une commande du 16/11/2017

    5/5

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    Anonymous A. publié le 01/03/2017 suite à une commande du 14/02/2017

    5/5

    Très bon produit

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    Anonymous A. publié le 08/12/2016 suite à une commande du 23/11/2016

    4/5

    Marque connu

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    Anonymous A. publié le 16/11/2016 suite à une commande du 02/11/2016

    5/5

    Je l'utilise pour mes glaçages et il convient parfaitement.

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