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  • Gianduja noisette lait 36% 3kg VALRHONA
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Poids net : 3 plaques de 1kg

 

Produit fabriqué en France à Tain-l'Hermitage (26600)

 

Référence: 4298

Le Gianduja au lait est un mélange à base de praliné (81%) et de cacao (4%).

Vous pouvez utiliser le Gianduja pour les pâtisseries, les intérieurs de chocolats, les glaces.

Ingrédients : noisettes 36%, sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja). Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.

Idées de recettes du blog "Rêves de pâtissière"  :

- Eclair au Gianduja

- Entremet Gianduja et citron

 

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Pour plus d'informations ici sur le site Valrhona France

 

 

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