- Rupture de stock
Sirop de glucose 1kg
Poids : 1kg
Très utile pour la confection des pièces en sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, sucre cuit et nougatine, le sirop de glucose apporte de l'élasticité et de la malléabilité lors de la cuisson du sucre, ou de la fabrication des glaces. Il permet aussi d'assouplir les ganaches.
C'est également un ingrédient utilise pour le modelage du chocolat.
Ingrédients : sirop de glucose, conservateur : sulfites E223.
Références spécifiques
Client anonyme publié le 08/05/2020 suite à une commande du 17/04/2020
Très bien
Client anonyme publié le 07/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020
Utile
Client anonyme publié le 02/04/2020 suite à une commande du 14/03/2020
parfait
Client anonyme publié le 24/04/2019 suite à une commande du 11/04/2019
Très bien. Je le recommande
Client anonyme publié le 05/03/2019 suite à une commande du 23/02/2019
Très bien
Client anonyme publié le 08/01/2018 suite à une commande du 27/12/2017
excellente qualite
Client anonyme publié le 29/11/2017 suite à une commande du 16/11/2017
Client anonyme publié le 01/03/2017 suite à une commande du 14/02/2017
Très bon produit
Client anonyme publié le 08/12/2016 suite à une commande du 23/11/2016
Marque connu