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  • Toile de cuisson pain 400x300mm mallard ferrière

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Dimension : 400x300mm

 

Référence: 1595

Cette toile siliconée perforée est incontournable pour la cuisson des pains, pâte à pizza ou à tarte. Sa technologie aérée permet d'obtenir une pâte croustillante. Utilisation sans graissage !

Pour une cuisson optimale utiliser de préférence une plaque perforée.

 

La toile est réutilisable (lavable à l'éponge) et résiste de -40°C à +300°C. Son utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four. Pour une utilisation optimale la toile doit être posée sur une grille inox ou sur une plaque à pâtisserie de préférence perforée afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson. 

Ne pas couper directement sur la toile.

1595

Références spécifiques

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LAURENCE S. publié le 11/01/2024 suite à une commande du 24/11/2023

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Matériel de professionnel indispensable, je recommande !

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Client anonyme publié le 26/07/2022 suite à une commande du 11/07/2022

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Parfait

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Client anonyme publié le 10/04/2021 suite à une commande du 15/03/2021

5/5

Très utile pour la patisserie

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Client anonyme publié le 14/11/2020 suite à une commande du 02/11/2020

5/5

Très bien !

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Client anonyme publié le 25/11/2016 suite à une commande du 15/11/2016

5/5

Très efficace pour une cuisson des produits par dessous en permettant à l"'eau de s'évaporer

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