Fondant pâtissier blanc

Poids : 1kg

 

Legave

6,95 €
TTC
Quantité

Le fondant pâtissier est une préparation à base de sucre et d'eau qui sert pour le glaçage des gâteaux, notamment les choux et les éclairs. Il peut être utilisé blanc (comme pour le mille-feuille) ou avec des colorants et/ou des arômes.

 

Conseil d'utilisation : Ramollir le fondant pâtissier à 30-35°C avant utilisation, au micro-ondes, bain-marie, ou étuve.



Ingrédients : sucre cristallisé, sirop de glucose, eau.

 

 

 

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Fondant pâtissier blanc
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