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Dimension de la plaque : 19x15cm

Dimension de chaque empreinte (24 empreintes) : 2cm

 

 

Référence: 3769

Ce moule assure une bonne prise en main, son usage est facile ainsi que le démoulage des chocolats.

 

Les moules en PVC offrent de nombreux avantages :

- brillance

- entretien facile

- démoulage facile

- leur transparence facilite la décoration couleur

 

Afin d'obtenir des chocolats lisses et brillants, nous vous conseillons un chocolat de couverture utilisé par les professionnels pour sa fluidité et sa qualité optimale.

 

Lavez le moule uniquement à l'eau chaude et laissez-le bien sécher.

 

Découvrez ici toute notre gamme Valrhona

 

Pour plus d'informations ici sur le site Valrhona France

3769

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