Acide tartrique 100g

    Poids : 100g

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    L'acide tartrique est utilisé en confiserie pour son goût acidulé de fruit qui exalte les arômes et les caractéristiques organoleptiques des bonbons, des gelées,  des arômes de fruits dans les glaces, etc. Il est employé de préférence, pour les goûts de pamplemousse, citron, groseille.

    Ingrédients : E334

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    Anonymous A. publié le 25/06/2019 suite à une commande du 13/06/2019

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    Parfait

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    Anonymous A. publié le 02/01/2018 suite à une commande du 05/12/2017

    5/5

    Très bien

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