La cuisson

Tous les ustensiles pour vos cuissons de gâteaux, de macarons, de chocolats. Toile de cuisson, plaque de cuisson pour pâtisserie, comme des éclairs! 

Retrouvez notre sélection pour garantir la réussite de la dernière étape de vos préparations : tapis silpat en différentes tailles, tapis roulade de la marque Silikomart, thermomètre digital, plaque de cuisson perforée ou non, plaques à pains, … Vous aurez l’embarras du choix pour vous équiper de manière professionnelle !

La cuisson

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Ensemble Grille + plaque...

Pratique, ce set grille + plaque vous permet de cuire, de décorer et de retirer l'excédent de chocolat ou des candy melts de vos pâtisseries. Il permet également de rendre la surface des bonbons, par exemple, parfaitement lisse. Le moule de cuisson a un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile.Dimension du moule : 38,7 x 26 x 1,9 cm. Dimension...
Prix 15,90 €
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Thermomètre étanche -50°...

Thermomètre digital IP65 French Cooking Sonde inox de 125mm - Ø3.5mm Arrêt automatique après 10min Prise de température à la seconde Fonction max/min Foureau protecteur pour la sonde Étanche aux projections d'eau, poussières... Non compatible avec l'induction
Prix 20,90 €
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Thermomètre tout inox...

Prise de température : -50 +300°C Résolution : 0,1°C Précision : +/- 1°C (-20 +150°C) sinon +/- 2°C Fonctions : HOLD Sonde inox perçante : 125 - Ø3,5mm Compatible induction
Prix 26,90 €
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