Travail du chocolat

Tout le matériel nécessaire pour bien travailler les chocolats de couverture : tempéreuse, fourchette d'enrobage, feuille guitare, chablon, moule en polycarbonate.

Travail du chocolat

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Moule à chocolat 3...

3 empreintes de tablette forme structurée Dimensions du moule : 27,5 x 17,5 cm Dimensions d'une tablette : L 14 x ht 7 x ep 0.6cm Poids de la tablette finie : 80 g    
Prix 24,90 €
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Moule à chocolat 3...

3 empreintes de tablette forme géométrique Dimensions du moule : 27,5 x 17,5 cm Dimensions d'une tablette : L 15 x ht 6,6 x ep 1cm Poids de la tablette finie : 80 g    
Prix 24,90 €
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Moule à chocolat 3 tablettes

3 empreintes de tablette  Nombre d'empreintes par tablette : 24 Dimensions du moule : 27,5 x 17,5 cm Dimensions d'une tablette : L 15,7 x ht 8,2 x ep 1 cm Poids de la tablette finie : 130 g    
Prix 24,90 €
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