Moule à 20 madeleinettes en fer blanc

Avec cette plaque à madeleinettes 20 empreintes de chez Gobel, vous apprécierez une fournée de gâteaux tendres et savoureux.

La madeleine est certainement l'un des gâteaux les plus populaires de France et pour cause : c'est un gâteau particulièrement savoureux, doré à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Les enfants en raffolent et les adultes aussi, c'est l'accompagnement idéal pour déguster un thé ou un café.

Grâce à sa composition en fer blanc cette plaque favorise une cuisson homogène avec une caramélisation des sucs assurés.

Fer blanc sans aucun revêtement anti-adhérent : il est donc conseillé de beurrer et fariner le moule avant utilisation

Eviter de passer l'ustensile au lave-vaisselle
Bien essuyer après nettoyage

Notre recette pour 12 madeleines ou 20 madeleinettes

- Travaillez 3 oeufs avec 100g de sucre

- Ajoutez 100g de farine puis 100g de beurre fondu, 1 pincée de sel, 2 g de levure chimique et un parfum vanille ou citron

- Remplir le moule de pâte et faire cuire à four moyen pendant 20-25min

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