Perles craquantes Dulcey VALRHONA 125g
Poids : 125g (Reconditionné par Le gâteau sous la cerise)
Produit fabriqué en France à Tain-l'Hermitage (26600)
Des céréales soufflées qui surprennent et apportent un contraste de textures dans vos créations moelleuses. Réalisées à partir de chocolat blond Dulcey elles apportent une note chocolatée et biscuitée à vos mousses ou inclusions.
Faciles à utiliser les perles décoreront vos desserts pour une présentation gourmande et ludique, elles agrémenteront vos pâtisseries pour obtenir des mariages de textures dans vos mousses, crèmes, nougat, pâtes de fruits, glaces, tablettes ou bonbons au chocolat.
Ingrédients : beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, céréales croustillantes (farine de blé, saccharose, malt de blé, amidon de blé, poudre à lever : E500, beurre de cacao, sel, arôme naturel), lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant (léithine de soja), agents d'enrobage (mltodextrine, gomme shellac), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, protéines d'oeuf et arachide.
Découvrez ici toute notre gamme Valrhona
Pour plus d'informations ici sur le site Valrhona France
Véronique D. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020
Très bien
Anonymous A. publié le 25/06/2019 suite à une commande du 17/06/2019
Ce serai pratique d’avoir aussi en conditionnement pas 1 kg
Anonymous A. publié le 16/01/2018 suite à une commande du 03/01/2018
Impeccable
Anonymous A. publié le 26/12/2017 suite à une commande du 11/12/2017
très bon les enfants adorent!